Transkrip temubual bersama puan Normalayati binti Zainal dan puan Suzanna binti Said, mengenai pembuatan dan keunikan kuih tradisional Melayu: putu perak / Aina Kamilia Azmi and Nur Izzati Azwanie Zasni

• Main Authors: Azmi, Aina Kamilia, Zasni, Nur Izzati Azwanie
• Format: Monograph
• Language: English; English
• Published: Universiti Teknologi Mara, Selangor 2023
• Subjects: Oral history
• Online Access: https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/98339/1/98339.mp3; https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/98339/2/98339.mp4; https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/98339/

Dokumentasi lisan telah dihasilkan yang memfokuskan secara khusus kepada pembuatan kuih tradisional negeri Perak iaitu kuih Putu Perak bagi menyelami dan mengamati semula kuih tradisi orang melayu yang semakin dilupakan dan hilang ditelan zaman. Puan Normalayati binti Zainal Abidin dan Puan Suzana b...