Transkrip temubual bersama puan Normalayati binti Zainal dan puan Suzanna binti Said, mengenai pembuatan dan keunikan kuih tradisional Melayu: putu perak / Aina Kamilia Azmi and Nur Izzati Azwanie Zasni
Dokumentasi lisan telah dihasilkan yang memfokuskan secara khusus kepada pembuatan kuih tradisional negeri Perak iaitu kuih Putu Perak bagi menyelami dan mengamati semula kuih tradisi orang melayu yang semakin dilupakan dan hilang ditelan zaman. Puan Normalayati binti Zainal Abidin dan Puan Suzana b...
Saved in:
Main Authors: | Azmi, Aina Kamilia, Zasni, Nur Izzati Azwanie |
---|---|
Format: | Monograph |
Language: | English English |
Published: |
Universiti Teknologi Mara, Selangor
2023
|
Subjects: | |
Online Access: | https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/98339/1/98339.mp3 https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/98339/2/98339.mp4 https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/98339/ |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Transkrip temubual bersama puan Khalidah binti Masdar dan puan Janariah binti Kasim mengenai pembuatan dan keunikan sambal pecal / Anis Maisarah Binti Zubir and Nurathilah Syamimi Azmanudin
by: Zubir, Anis Maisarah, et al.
Published: (2022) -
Transkrip temubual bersama encik Khirul Idris Ismail dan puan Azmah Sofar mengenai pembuatan kuih putu perak / Amira Husna Mohamad Yusri and Nor Azreen Amilia Muhammad
by: Mohamad Yusri, Amira Husna, et al.
Published: (2022) -
Tranksrip temubual bersama Puan Norhayati binti Hj Yusoff, mengenai pembuatan dan keunikan ayam masak sambal resepi nenek / Nur Hanis Zulkarnain and Fatin Hazirah Saini
by: Zulkanain, Nur Hanis, et al.
Published: (2023) -
Transkrip wawancara bersama Puan Hazliah Binti Mat Zain kuih cek mek molek / Nur Mayzatul Aqhma Ibrahim and Aiffah Zulaikha Razin
by: Ibrahim, Nur Mayzatul Aqhma, et al.
Published: (2018) -
Transkrip temubual bersama puan Sarifah binti Abd Hamid dan Encik Ahmad Zafri bin Iskandar mengenai pembuatan kuih keria / Muhamad Aliff Syahmi Mohamad Sabri and Nurul Fatiha Mohamed Rosli
by: Muhamad Sabri, Muhamad Aliff Syahmi, et al.
Published: (2023)