Tinjauan Kesedaran Pengusaha/Pengendali Makanan Terhadap Pemantauan Serta Penguatkuasaan Keselamatan Dan Kualiti Makanan Di Negeri Kedah

• Main Authors: Ishak, Noor Azniza, Kamsani, Siti Rozaina, Omar, Zainudin, Mohd Talib, Mohd Khairuddin, Abdul Rahman, Azhari
• 格式: Monograph
• 语言: English
• 出版: UUM 2022
• 主题: HD28 Management. Industrial Management
• 在线阅读: https://repo.uum.edu.my/id/eprint/29593/1/777611.pdf; https://repo.uum.edu.my/id/eprint/29593/

Kajian ini telah dijalankan untuk mengenal pasti profil pengusaha dan pengendali makanan. Di samping itu juga kajian ini turut memfokuskan kepada aspek kesedaran, keberkesanan dan impak daripada penguatkuasaan serta pemantauan daripada pihak Jabatan Kesihatan terutamanya Bahagian Keselamatan dan Kua...