Antioxidant Activity Of Milk Fermented With Lactic Acid Bacteria From Different Fruits

Thesis (PhD)-- Faculty of Science and Technology, Universiti Sains Islam Malaysia, 2013

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Maryam A. S. Abubakr
التنسيق: أطروحة
اللغة:English
منشور في: Universiti Sains Islam Malaysia 2015
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://ddms.usim.edu.my/handle/123456789/8940
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
الوصف
الملخص:Thesis (PhD)-- Faculty of Science and Technology, Universiti Sains Islam Malaysia, 2013