Application of Fourier transform infrared spectroscopy to determine free fatty acid contents in palm olein

A simple and rapid method for the quantitative determination of free fatty acid (FFA) contents in palm olein by Fourier transform infrared (FTIR) transmission spectroscope is described. A set of palm olein samples is used as the calibration set. This set was prepared by spiking increasing amounts of...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Che Man, Y.B., Setiowaty, G.
التنسيق: مقال
اللغة:English
منشور في: Elsevier Science 1999
الوصول للمادة أونلاين:http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/114386/1/114386.pdf
http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/114386/
https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0308814698002544
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!