Nilai pemakanan yang penting dalam pelbagai jenis spesies Belut sebagai makanan berkhasiat
Kajian bagi menentukan kandungan lipid dan asid lemak sebagai makanan berkhasiat telah dijalankan ke atas tiga spesies belut iaitu Monopterus albus, Anguilla japonica dan Anguilla mauritiana.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Working Paper |
| Language: | other |
| Published: |
Terengganu: Universiti Putra Malaysia Terengganu
2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://dspace.psnz.umt.edu.my/xmlui/handle/123456789/2813 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | Kajian bagi menentukan kandungan lipid dan asid lemak sebagai makanan berkhasiat telah dijalankan ke atas tiga spesies belut iaitu Monopterus albus, Anguilla japonica dan Anguilla mauritiana. |
|---|