Nilai pemakanan yang penting dalam pelbagai jenis spesies Belut sebagai makanan berkhasiat

Kajian bagi menentukan kandungan lipid dan asid lemak sebagai makanan berkhasiat telah dijalankan ke atas tiga spesies belut iaitu Monopterus albus, Anguilla japonica dan Anguilla mauritiana.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Siti Suhaidah Amin
Format: Working Paper
Language:other
Published: Terengganu: Universiti Putra Malaysia Terengganu 2014
Subjects:
Online Access:http://dspace.psnz.umt.edu.my/xmlui/handle/123456789/2813
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!