صورة الغلاف

Perubahan paras asid amino bebas dan mikrob dalam udang harimau Penaeus monodon lepas tuai

Perubahan dalam paras asid amino bebas (AAB), kandungan protein dan kepadatan bakteria dalam daging udang harimau (Penaeus monodon) selama penyimpanan dalam ais untuk jangka masa pendek telah dikaji.

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Chang Chee Keong
التنسيق: Working Paper
اللغة:other
منشور في: Universiti Pertanian Malaysia 2012
الموضوعات:
LP 35 FPSS 1 1994
Chang Chee Keong
Laporan Projek FPSS 1994
الوصول للمادة أونلاين:http://hdl.handle.net/123456789/2212
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

الانترنت

http://hdl.handle.net/123456789/2212

مواد مشابهة