Perubahan paras asid amino bebas dan mikrob dalam udang harimau Penaeus monodon lepas tuai
Perubahan dalam paras asid amino bebas (AAB), kandungan protein dan kepadatan bakteria dalam daging udang harimau (Penaeus monodon) selama penyimpanan dalam ais untuk jangka masa pendek telah dikaji.
Saved in:
Main Author: | Chang Chee Keong |
---|---|
Format: | Working Paper |
Language: | other |
Published: |
Universiti Pertanian Malaysia
2012
|
Subjects: | |
Online Access: | http://hdl.handle.net/123456789/2212 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Kesan asid lemak tepu dalam Artemia yang diperkayakan dengan minyak ikan terhadap tumbesaran dan kemandirian udang putih, Penaeus merguiensis
by: Sharudin Ayub
Published: (2012) -
Effects of salinity on growth,haemolymph osmolality and total plasma proteins in the penaeid prawn, Penaeus monodon fabricius under tank conditions
by: Raja Kamaruzaman Raja Osman
Published: (2012) -
Paras logam berat di dalam kerang-kerangan dagangan dari Pantai Barat Semenanjung Malaysia
by: Azani Salleh
Published: (2012) -
Kajian mengenai peringkat perkembangan telur, kandungan asid lemak dan kesan saliniti terhadap penetasan ikan merah, Lutjanus argentimasculatus (Forsskal)
by: Salmei Shahadan
Published: (2012) -
Kajian ke atas kadar penetasan, kadar kemandirian selapas 24 jam dan kandungan asid lemak dalam telur dan beberapa peringkat larva ikan siakap (Lates calcarifer Bloch) pada hari peneluran berlainan
by: Misna Juin
Published: (2012)