Cover Image

Perubahan paras asid amino bebas dan mikrob dalam udang harimau Penaeus monodon lepas tuai

Perubahan dalam paras asid amino bebas (AAB), kandungan protein dan kepadatan bakteria dalam daging udang harimau (Penaeus monodon) selama penyimpanan dalam ais untuk jangka masa pendek telah dikaji.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Chang Chee Keong
Format: Working Paper
Language:other
Published: Universiti Pertanian Malaysia 2012
Subjects:
LP 35 FPSS 1 1994
Chang Chee Keong
Laporan Projek FPSS 1994
Online Access:http://hdl.handle.net/123456789/2212
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
id my.umt.ir-2212
record_format eprints
spelling my.umt.ir-22122012-11-19T03:18:53Z Perubahan paras asid amino bebas dan mikrob dalam udang harimau Penaeus monodon lepas tuai Chang Chee Keong LP 35 FPSS 1 1994 Chang Chee Keong Laporan Projek FPSS 1994 Perubahan dalam paras asid amino bebas (AAB), kandungan protein dan kepadatan bakteria dalam daging udang harimau (Penaeus monodon) selama penyimpanan dalam ais untuk jangka masa pendek telah dikaji. 2012-11-19T03:18:53Z 2012-11-19T03:18:53Z 1994-04 Working Paper http://hdl.handle.net/123456789/2212 other application/pdf application/pdf Universiti Pertanian Malaysia
institution Universiti Malaysia Terengganu
building Perpustakaan Sultanah Nur Zahirah
collection Institutional Repository
continent Asia
country Malaysia
content_provider Universiti Malaysia Terengganu
content_source UMT-IR
url_provider http://umt-ir.umt.edu.my:8080/
language other
topic LP 35 FPSS 1 1994
Chang Chee Keong
Laporan Projek FPSS 1994
spellingShingle LP 35 FPSS 1 1994
Chang Chee Keong
Laporan Projek FPSS 1994
Chang Chee Keong
Perubahan paras asid amino bebas dan mikrob dalam udang harimau Penaeus monodon lepas tuai
description Perubahan dalam paras asid amino bebas (AAB), kandungan protein dan kepadatan bakteria dalam daging udang harimau (Penaeus monodon) selama penyimpanan dalam ais untuk jangka masa pendek telah dikaji.
format Working Paper
author Chang Chee Keong
author_facet Chang Chee Keong
author_sort Chang Chee Keong
title Perubahan paras asid amino bebas dan mikrob dalam udang harimau Penaeus monodon lepas tuai
title_short Perubahan paras asid amino bebas dan mikrob dalam udang harimau Penaeus monodon lepas tuai
title_full Perubahan paras asid amino bebas dan mikrob dalam udang harimau Penaeus monodon lepas tuai
title_fullStr Perubahan paras asid amino bebas dan mikrob dalam udang harimau Penaeus monodon lepas tuai
title_full_unstemmed Perubahan paras asid amino bebas dan mikrob dalam udang harimau Penaeus monodon lepas tuai
title_sort perubahan paras asid amino bebas dan mikrob dalam udang harimau penaeus monodon lepas tuai
publisher Universiti Pertanian Malaysia
publishDate 2012
url http://hdl.handle.net/123456789/2212
_version_ 1738395589215780864
score 13.214268

Similar Items