Cover Image

Kajian terhadap makanan Kelantan nasi Kak Wok di Kampung Lundang,Kota Bharu,Kelantan.

Kajian ini memfokuskan kepada makanan Kelantan yang sememangnya tersohor memiliki kepelbagaian sajian masakan yang pastinya memikat dengan rasa dan keenakannya yang tersendiri.faktor budaya,gabungan resepi tempatan serta sentuhan pengaruh dari luar menyimpan pelbagai rahsia makanan di Kelantan.Nasi...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Naz Hamiza Mohd Siher
Format: Undergraduate Final Project Report
Published: 2010
Online Access:http://discol.umk.edu.my/id/eprint/7280/
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
id my.umk.eprints.7280
record_format eprints
spelling my.umk.eprints.72802022-05-23T08:53:37Z http://discol.umk.edu.my/id/eprint/7280/ Kajian terhadap makanan Kelantan nasi Kak Wok di Kampung Lundang,Kota Bharu,Kelantan. Naz Hamiza Mohd Siher Kajian ini memfokuskan kepada makanan Kelantan yang sememangnya tersohor memiliki kepelbagaian sajian masakan yang pastinya memikat dengan rasa dan keenakannya yang tersendiri.faktor budaya,gabungan resepi tempatan serta sentuhan pengaruh dari luar menyimpan pelbagai rahsia makanan di Kelantan.Nasi Kak Wok merupakan nama yang begitu sinonim dalam masyarakat di Kelantan.Kajian ini akan cuba merungkai asal usul serta pengaruh nasi Kak Wok sebagai sebuah dokumentasi warisan. 2010 Undergraduate Final Project Report NonPeerReviewed Naz Hamiza Mohd Siher (2010) Kajian terhadap makanan Kelantan nasi Kak Wok di Kampung Lundang,Kota Bharu,Kelantan. Undergraduate Final Project Report thesis, Fakulti Teknologi Kreatif dan Warisan (FTKW). (Submitted)
institution Universiti Malaysia Kelantan
building Perpustakaan Universiti Malaysia Kelantan
collection Institutional Repository
continent Asia
country Malaysia
content_provider Universiti Malaysia Kelantan
content_source UMK Institutional Repository
url_provider http://umkeprints.umk.edu.my/
description Kajian ini memfokuskan kepada makanan Kelantan yang sememangnya tersohor memiliki kepelbagaian sajian masakan yang pastinya memikat dengan rasa dan keenakannya yang tersendiri.faktor budaya,gabungan resepi tempatan serta sentuhan pengaruh dari luar menyimpan pelbagai rahsia makanan di Kelantan.Nasi Kak Wok merupakan nama yang begitu sinonim dalam masyarakat di Kelantan.Kajian ini akan cuba merungkai asal usul serta pengaruh nasi Kak Wok sebagai sebuah dokumentasi warisan.
format Undergraduate Final Project Report
author Naz Hamiza Mohd Siher
spellingShingle Naz Hamiza Mohd Siher
Kajian terhadap makanan Kelantan nasi Kak Wok di Kampung Lundang,Kota Bharu,Kelantan.
author_facet Naz Hamiza Mohd Siher
author_sort Naz Hamiza Mohd Siher
title Kajian terhadap makanan Kelantan nasi Kak Wok di Kampung Lundang,Kota Bharu,Kelantan.
title_short Kajian terhadap makanan Kelantan nasi Kak Wok di Kampung Lundang,Kota Bharu,Kelantan.
title_full Kajian terhadap makanan Kelantan nasi Kak Wok di Kampung Lundang,Kota Bharu,Kelantan.
title_fullStr Kajian terhadap makanan Kelantan nasi Kak Wok di Kampung Lundang,Kota Bharu,Kelantan.
title_full_unstemmed Kajian terhadap makanan Kelantan nasi Kak Wok di Kampung Lundang,Kota Bharu,Kelantan.
title_sort kajian terhadap makanan kelantan nasi kak wok di kampung lundang,kota bharu,kelantan.
publishDate 2010
url http://discol.umk.edu.my/id/eprint/7280/
_version_ 1763303818644160512
score 13.188404

Similar Items