Kajian terhadap makanan Kelantan nasi Kak Wok di Kampung Lundang,Kota Bharu,Kelantan.
Kajian ini memfokuskan kepada makanan Kelantan yang sememangnya tersohor memiliki kepelbagaian sajian masakan yang pastinya memikat dengan rasa dan keenakannya yang tersendiri.faktor budaya,gabungan resepi tempatan serta sentuhan pengaruh dari luar menyimpan pelbagai rahsia makanan di Kelantan.Nasi...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Undergraduate Final Project Report |
| Published: |
2010
|
| Online Access: | http://discol.umk.edu.my/id/eprint/7280/ |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | Kajian ini memfokuskan kepada makanan Kelantan yang sememangnya tersohor memiliki kepelbagaian sajian masakan yang pastinya memikat dengan rasa dan keenakannya yang tersendiri.faktor budaya,gabungan resepi tempatan serta sentuhan pengaruh dari luar menyimpan pelbagai rahsia makanan di Kelantan.Nasi Kak Wok merupakan nama yang begitu sinonim dalam masyarakat di Kelantan.Kajian ini akan cuba merungkai asal usul serta pengaruh nasi Kak Wok sebagai sebuah dokumentasi warisan. |
|---|