Transkrip Wawancara bersama puan Najilah cinti Salleh dan puan Ruhainiza binti Selamat mengenai pembuatan dan keunikan kuih kalakatar/ Atikah Fatini Ruslan and Nursautul Najwa Abd Ghani
Bagi mendalami dan mengamati kembali kuih tradisional orang Melayu yang semakin dilupakan dan diluput zaman, maka terhasil satu pendokumentasioan lisan yang berfokuskan khusus kepada pembuatan kuih tradisional orang Banjar iaitu kuih kalakatar. Dari temubual bersama dua tokoh yang mempunyai pelbagai...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Monograph |
| Language: | English English |
| Published: |
Universiti TeknologI MARA,Selangor
2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/98375/1/98375%20%282%29.mp3 https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/98375/2/98375.mp3 https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/98375/ |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|