Kerabu Emping / Wan Maziah Wan Ab Razak … [et al.]

• Main Authors: Wan Ab Razak, Wan Maziah, Abdullah, Zalinawati, Mohd Anuar, Ahmad Ismail, Ahmad Bakri, Adlan, Abdul Rahman, Syahrul Nadwani
• 格式: Book Section
• 语言: English
• 出版: Division of Research, Industrial Linkages and Alumni, UiTM Cawangan Melaka 2013
• 主题: HS Societies: secret, benevolent etc.
• 在线阅读: https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/77888/1/77888.pdf; https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/77888/

Kerabu Emping merupakan makanan tradisi dan menu warisan negeri Terengganu sejak turun temurun. Namun begitu sehingga kini produk ini belum pernah dikomersilkan kerana ianya merupakan santapan istimewa kaum keluarga sahaja. Objektif produk "Kerabu Emping" ini dihasilkan adalah untuk member...