Knowledge Transfer Program (KTP): Malaysian heritage cuisine / Nur Nadia Maisarah Mohd Fisol … [et al.]

• Main Authors: Mohd Fisol, Nur Nadia Maisarah, Hussin, Shahril, Bibit, Nur Syahira, Zaeimoedin, Teku Zariff
• Format: Monograph
• Language: English
• Published: Bahagian Penyelidikan, Jaringan Industri, Masyarakat dan Alumni 2024
• Subjects: Pulau Pinang; Universiti Teknologi MARA
• Online Access: https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/107932/1/107932.pdf; https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/107932/

Pada tanggal 30 November 2023, berlangsungnya program Knowledge Transfer Programme (KTP): Malaysian Heritage Cuisine yang diadakan di SMK Dato’ Kailan, Kepala Batas, Pulau Pinang bagi memenuhi pembelajaran SULAM HTC556 Food and Society bagi pelajarpelajar Ijazah Sarjana Muda Seni Kulinari, Fakulti P...