Kegunaan etlingera coccinea (tuhau) sebagai makanan tradisi masyarakat Dusun di Kampung Rancangan Belia, Sook, Keningau

• 主要作者: Elnne Madatang
• 格式: Academic Exercise
• 語言: English; English
• 出版: 2022
• 主題: TX341-641 Nutrition. Foods and food supply
• 在線閱讀: https://eprints.ums.edu.my/id/eprint/35298/1/24%20PAGES.pdf; https://eprints.ums.edu.my/id/eprint/35298/2/FULLTEXT.pdf; https://eprints.ums.edu.my/id/eprint/35298/

Satu kajian berkaitan dengan kegunaan Etlingera coccinea (tuhau) sebagai makanan tradisi masyarakat dusun telah dilakukan di kampung Rancangan Belia, Sook, Keningau. Kajian ini akan lebih tertumpu kepada spesies tumbuhan Etlingera coccinea atau lebih dikenali sebagai “tuhau” berdasarkan kepada kegun...