Kegunaan etlingera coccinea (tuhau) sebagai makanan tradisi masyarakat Dusun di Kampung Rancangan Belia, Sook, Keningau

• المؤلف الرئيسي: Elnne Madatang
• التنسيق: Academic Exercise
• اللغة: English; English
• منشور في: 2022
• الموضوعات: TX341-641 Nutrition. Foods and food supply
• الوصول للمادة أونلاين: https://eprints.ums.edu.my/id/eprint/35298/1/24%20PAGES.pdf; https://eprints.ums.edu.my/id/eprint/35298/2/FULLTEXT.pdf; https://eprints.ums.edu.my/id/eprint/35298/

Satu kajian berkaitan dengan kegunaan Etlingera coccinea (tuhau) sebagai makanan tradisi masyarakat dusun telah dilakukan di kampung Rancangan Belia, Sook, Keningau. Kajian ini akan lebih tertumpu kepada spesies tumbuhan Etlingera coccinea atau lebih dikenali sebagai “tuhau” berdasarkan kepada kegun...