Nilai estetika dalam imej dan pembungkusan kuih tradisional masyarakat brunie di daerah Beaufort: Tradisi dan identity

• Main Authors: Surayah Bungsu, Humin Jusilin, Musnin Misdiah, Azizah Ibrahim
• Format: Proceedings
• Language: English; English
• Published: Akademi Seni dan Teknologi Kreatif, UMS 2021
• Subjects: TS155-194 Production management. Operations management; TX642-840 Cooking
• Online Access: https://eprints.ums.edu.my/id/eprint/31934/2/Nilai%20estetika%20dalam%20imej%20dan%20pembungkusan%20kuih%20tradisional%20masyarakat%20brunie%20di%20daerah%20Beaufort%2C%20Tradisi%20dan%20identity.ABSTRACT.pdf; https://eprints.ums.edu.my/id/eprint/31934/1/Nilai%20Estetika%20dalam%20Imej%20dan%20Pembungkusan%20Kuih%20Tradisional%20Masyarakat%20Brunie%20di%20Daerah%20Beaufort%2C%20Tradisi%20dan%20Identiti.pdf; https://eprints.ums.edu.my/id/eprint/31934/; https://www.ivcctva.com/e-proceeding-full-paper

Kajian ini dijalankan untuk menyingkap elemen estetika menerusi imej dan pembungkusan kuih tradisional dalam kalangan etnik Brunei di Daerah Beaufort. Fokus kajian ini terarah kepada bidang visualisasi imej dan reka bentuk pembungkusan kuih-muih tradisional yang telah dikenal pasti. Kuih-muih tradis...