Perubahan fizikokimia pisang saba semasa kematangan buah
Perubahan Fizikokimia Buah Pisang Saba Semasa Kematangan Kajian tentang perubahan fizikokimia buah Pisang Saba (Musa sp.) mengikut indeks kematangan telah dijalankan. Empat indek berbeza Pisang Saba: hijau, hijau kekuningan, kuning kehijauan dan kuning telah dianalisis untuk mendapatkan perubahan...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Academic Exercise |
| Language: | English |
| Published: |
Universiti Malaysia Sabah
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://eprints.ums.edu.my/id/eprint/23927/1/Perubahan%20fizikokimia%20pisang%20saba%20semasa%20kematangan%20buah.pdf https://eprints.ums.edu.my/id/eprint/23927/ |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|