Cover Image

Transkrip temubual bersama encik Julaihi bin Bayngah dan encik Khalik bin Lan mengenai cara pemprosesan air nira nipah Sarawak / Mohd.Nur Iqmal Rosli and Nurfaziela

Artikel ini membincangkan tentang air nira pokok apong yang unik dikalangan etnik di Sarawak. Ia sejenis minuman warisan yang dinikmati oleh pelbagai etnik di Sarawak. Dapatan maklumat tentang air nira pokok apong ini adalah berdasarkan sumber utama dokumentasi lisan dengan menemubual Encik Julaihi...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Rosli, Mohd.Nur Iqmal, -, Nurfaziela
Format: Monograph
Language:English
Published: Universiti Teknologi MARA, Selangor 2022
Subjects:
Selangor
Online Access:https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/98074/1/98074.mp4
https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/98074/
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
id my.uitm.ir.98074
record_format eprints
spelling my.uitm.ir.980742024-07-15T03:26:46Z https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/98074/ Transkrip temubual bersama encik Julaihi bin Bayngah dan encik Khalik bin Lan mengenai cara pemprosesan air nira nipah Sarawak / Mohd.Nur Iqmal Rosli and Nurfaziela Rosli, Mohd.Nur Iqmal -, Nurfaziela Selangor Artikel ini membincangkan tentang air nira pokok apong yang unik dikalangan etnik di Sarawak. Ia sejenis minuman warisan yang dinikmati oleh pelbagai etnik di Sarawak. Dapatan maklumat tentang air nira pokok apong ini adalah berdasarkan sumber utama dokumentasi lisan dengan menemubual Encik Julaihi bin Bayngah dan Encik Khalik bin Lan. Artikel ini menggunakan pendekatan sesi temu bual bersama tokoh yang berpengalaman dalam bidang ini. Mereka berdua merupakan pengusaha Air Nira Pokok Apong di Sarawak. Artikel ini adalah hasil penyelidikan tentang Air Nira Pokok Apong sehingga ianya menjadi manisan yang terkenal di Sarawak. Objektif artikel ini ialah untuk membincangkan cara pemprosesan dan penghasilan Air Nira Pokok Apong, mengetahui produk berasaskan Air Nira Pokok Apong dan strategi pemasaran Air Nira Pokok Apong yang terkenal dikalangan masyarakat Sarawak. Universiti Teknologi MARA, Selangor 2022 Monograph NonPeerReviewed video en https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/98074/1/98074.mp4 Transkrip temubual bersama encik Julaihi bin Bayngah dan encik Khalik bin Lan mengenai cara pemprosesan air nira nipah Sarawak / Mohd.Nur Iqmal Rosli and Nurfaziela. (2022) Oral History Report. Universiti Teknologi MARA, Selangor. (Unpublished)
institution Universiti Teknologi Mara
building Tun Abdul Razak Library
collection Institutional Repository
continent Asia
country Malaysia
content_provider Universiti Teknologi Mara
content_source UiTM Institutional Repository
url_provider http://ir.uitm.edu.my/
language English
topic Selangor
spellingShingle Selangor
Rosli, Mohd.Nur Iqmal
-, Nurfaziela
Transkrip temubual bersama encik Julaihi bin Bayngah dan encik Khalik bin Lan mengenai cara pemprosesan air nira nipah Sarawak / Mohd.Nur Iqmal Rosli and Nurfaziela
description Artikel ini membincangkan tentang air nira pokok apong yang unik dikalangan etnik di Sarawak. Ia sejenis minuman warisan yang dinikmati oleh pelbagai etnik di Sarawak. Dapatan maklumat tentang air nira pokok apong ini adalah berdasarkan sumber utama dokumentasi lisan dengan menemubual Encik Julaihi bin Bayngah dan Encik Khalik bin Lan. Artikel ini menggunakan pendekatan sesi temu bual bersama tokoh yang berpengalaman dalam bidang ini. Mereka berdua merupakan pengusaha Air Nira Pokok Apong di Sarawak. Artikel ini adalah hasil penyelidikan tentang Air Nira Pokok Apong sehingga ianya menjadi manisan yang terkenal di Sarawak. Objektif artikel ini ialah untuk membincangkan cara pemprosesan dan penghasilan Air Nira Pokok Apong, mengetahui produk berasaskan Air Nira Pokok Apong dan strategi pemasaran Air Nira Pokok Apong yang terkenal dikalangan masyarakat Sarawak.
format Monograph
author Rosli, Mohd.Nur Iqmal
-, Nurfaziela
author_facet Rosli, Mohd.Nur Iqmal
-, Nurfaziela
author_sort Rosli, Mohd.Nur Iqmal
title Transkrip temubual bersama encik Julaihi bin Bayngah dan encik Khalik bin Lan mengenai cara pemprosesan air nira nipah Sarawak / Mohd.Nur Iqmal Rosli and Nurfaziela
title_short Transkrip temubual bersama encik Julaihi bin Bayngah dan encik Khalik bin Lan mengenai cara pemprosesan air nira nipah Sarawak / Mohd.Nur Iqmal Rosli and Nurfaziela
title_full Transkrip temubual bersama encik Julaihi bin Bayngah dan encik Khalik bin Lan mengenai cara pemprosesan air nira nipah Sarawak / Mohd.Nur Iqmal Rosli and Nurfaziela
title_fullStr Transkrip temubual bersama encik Julaihi bin Bayngah dan encik Khalik bin Lan mengenai cara pemprosesan air nira nipah Sarawak / Mohd.Nur Iqmal Rosli and Nurfaziela
title_full_unstemmed Transkrip temubual bersama encik Julaihi bin Bayngah dan encik Khalik bin Lan mengenai cara pemprosesan air nira nipah Sarawak / Mohd.Nur Iqmal Rosli and Nurfaziela
title_sort transkrip temubual bersama encik julaihi bin bayngah dan encik khalik bin lan mengenai cara pemprosesan air nira nipah sarawak / mohd.nur iqmal rosli and nurfaziela
publisher Universiti Teknologi MARA, Selangor
publishDate 2022
url https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/98074/1/98074.mp4
https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/98074/
_version_ 1806422012190523392
score 13.188404

Similar Items