Kesedaran pemakanan halal dalam kehidupan beragama / Faridah Mohd Sairi … [et al.]

• Main Authors: Mohd Sairi, Faridah, Mohamed Zabidi, Mahfuzah, Ismail, Khairah, Abdul Hamid, Norakmal, Mohamad Zaini, Mohd Norazri
• Format: Article
• Language: English
• Published: Academy of Contemporary Islamic Studies (ACIS) 2017
• Subjects: Nutrition. Foods and food supply; Cooking processes
• Online Access: http://ir.uitm.edu.my/id/eprint/30333/1/30333.pdf; http://ir.uitm.edu.my/id/eprint/30333/; https://jcis.uitm.edu.my

Setiap agama memiliki garis panduan tersendiri mengenai prinsip asas dalam penentuan halal dan haram di dalam pemakanan. Dalam Islam, konsep halal dan haram telah dinyatakan dengan jelas berkenaan sumber, jenis dan cara penyediaannya. Artikel ini ditulis untuk menjelaskan konsep pemakanan halal dan...