Penggunaan alkohol dalam penghasilan produk minuman dan makanan menurut perspektif fiqh

• Main Authors: Jamaludin, Mohammad Aizat, Mohd Salleh, Mohd Mahyeddin, Ramli, Mohd Anuar
• Format: Conference or Workshop Item
• Language: English; English; English; English; English; English; English; English; English; English; English; English
• Published: 2015
• Subjects: BL Religion; BP140 Islamic law (Fiqh); BP173 Islamic sociology; H Social Sciences (General)
• Online Access: http://irep.iium.edu.my/43704/1/A1.jpg; http://irep.iium.edu.my/43704/2/A2.jpg; http://irep.iium.edu.my/43704/3/A3.jpg; http://irep.iium.edu.my/43704/4/A4.jpg; http://irep.iium.edu.my/43704/5/A5.jpg; http://irep.iium.edu.my/43704/6/K1.jpg; http://irep.iium.edu.my/43704/7/K2.jpg; http://irep.iium.edu.my/43704/8/K3.jpg; http://irep.iium.edu.my/43704/9/K4.jpg; http://irep.iium.edu.my/43704/10/K5.jpg; http://irep.iium.edu.my/43704/11/K5.pdf; http://irep.iium.edu.my/43704/12/K5.pdf; http://irep.iium.edu.my/43704/

Umumnya, alkohol banyak didapati dalam produk makanan dan minuman. Malah, kewujudannya dianggap umum al-balwa. Namun, alkohol sering kali disalah tafsir dengan konsep khamar. Justeru, kertas kerja ini bertujuan menjelaskan penggunaan alkohol dalam penghasilan produk gunaan masa kini. Selain itu, tur...