Assesment of heavy metals in a Malaysian diet

• Main Authors: Tukimat, L.,, Dayang Aminah,, A.Salmijah,, Lee, Y.H.,
• Format: Article
• Published: Department Of Community Health, Faculty of Medicine, Universiti Kebangsaan Malaysia 1999
• Online Access: http://journalarticle.ukm.my/4347/; http://www.communityhealthjournal.org/detailarticle.asp?id=75&issue=Vol5(1):1999

Pencemaran logam berat sering kali menjadi isu kerana kaitannya dengan masalah kesihatan. Pencemaran logam berat menunjukkan peningkatan di muka bumi ini akibat daripada aktiviti manusia. Makanan merupakan tapak jalan utama kemasukan logam berat kepada manusia. Pengumpulan yang tinggi di dalam makan...