Cover Image

Intelligent 'Salai' Oven with Adaptive Controller

Mohd Sabri dan ahli kumpulannya telah memenangi pingat emas di Ekspo Rekacipta dan Pameran Penyelidikan UniMAP 2009 pada 7 Januari 2010 yang telah berlangsung di Dewan Warisan, Kangar, Perlis. Ekspo kali ini merupakan kali kedua dijalankan dengan kerjasama Jabatan Pelajaran Negeri Perlis.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Mohd Sabri, Hussin, Sarif Hashim, Sarif Hassan, Nor Zaiazmin, Yahaya, Mohd Sazli, Saad, Azuwir, Mohd Noor, Mohd Zaki, Abd. Muin, Prof.
Format: Image
Language:English
Published: Universiti Malaysia Perlis 2010
Subjects:
Oven
Salai
Seafood
UniMAP > Research
Ekspo Rekacipta dan Pameran Penyelidikan UniMAP
Online Access:http://dspace.unimap.edu.my/xmlui/handle/123456789/8118
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
id my.unimap-8118
record_format dspace
spelling my.unimap-81182010-06-15T01:15:25Z Intelligent 'Salai' Oven with Adaptive Controller Mohd Sabri, Hussin Sarif Hashim, Sarif Hassan Nor Zaiazmin, Yahaya Mohd Sazli, Saad Azuwir, Mohd Noor Mohd Zaki, Abd. Muin, Prof. Oven Salai Seafood UniMAP -- Research Ekspo Rekacipta dan Pameran Penyelidikan UniMAP Mohd Sabri dan ahli kumpulannya telah memenangi pingat emas di Ekspo Rekacipta dan Pameran Penyelidikan UniMAP 2009 pada 7 Januari 2010 yang telah berlangsung di Dewan Warisan, Kangar, Perlis. Ekspo kali ini merupakan kali kedua dijalankan dengan kerjasama Jabatan Pelajaran Negeri Perlis. This oven is designed to help fishermen preserve their seafood product using 'Salai' or 'Smoke' method. 'Salai' product is produced by circulating hot air with temperature usually not more than 100oC. Smoked marine product has softer and moister taste compared to dried or fried products. 2010-06-15T01:01:32Z 2010-06-15T01:01:32Z 2010-01-07 Image http://hdl.handle.net/123456789/8118 en Ekspo Rekacipta & Pameran Penyelidikan UniMAP 2009 Universiti Malaysia Perlis
institution Universiti Malaysia Perlis
building UniMAP Library
collection Institutional Repository
continent Asia
country Malaysia
content_provider Universiti Malaysia Perlis
content_source UniMAP Library Digital Repository
url_provider http://dspace.unimap.edu.my/
language English
topic Oven
Salai
Seafood
UniMAP -- Research
Ekspo Rekacipta dan Pameran Penyelidikan UniMAP
spellingShingle Oven
Salai
Seafood
UniMAP -- Research
Ekspo Rekacipta dan Pameran Penyelidikan UniMAP
Mohd Sabri, Hussin
Sarif Hashim, Sarif Hassan
Nor Zaiazmin, Yahaya
Mohd Sazli, Saad
Azuwir, Mohd Noor
Mohd Zaki, Abd. Muin, Prof.
Intelligent 'Salai' Oven with Adaptive Controller
description Mohd Sabri dan ahli kumpulannya telah memenangi pingat emas di Ekspo Rekacipta dan Pameran Penyelidikan UniMAP 2009 pada 7 Januari 2010 yang telah berlangsung di Dewan Warisan, Kangar, Perlis. Ekspo kali ini merupakan kali kedua dijalankan dengan kerjasama Jabatan Pelajaran Negeri Perlis.
format Image
author Mohd Sabri, Hussin
Sarif Hashim, Sarif Hassan
Nor Zaiazmin, Yahaya
Mohd Sazli, Saad
Azuwir, Mohd Noor
Mohd Zaki, Abd. Muin, Prof.
author_facet Mohd Sabri, Hussin
Sarif Hashim, Sarif Hassan
Nor Zaiazmin, Yahaya
Mohd Sazli, Saad
Azuwir, Mohd Noor
Mohd Zaki, Abd. Muin, Prof.
author_sort Mohd Sabri, Hussin
title Intelligent 'Salai' Oven with Adaptive Controller
title_short Intelligent 'Salai' Oven with Adaptive Controller
title_full Intelligent 'Salai' Oven with Adaptive Controller
title_fullStr Intelligent 'Salai' Oven with Adaptive Controller
title_full_unstemmed Intelligent 'Salai' Oven with Adaptive Controller
title_sort intelligent 'salai' oven with adaptive controller
publisher Universiti Malaysia Perlis
publishDate 2010
url http://dspace.unimap.edu.my/xmlui/handle/123456789/8118
_version_ 1643789049861767168
score 13.220794

Similar Items