Optimization of extraction conditions for flavonoids content from Citrus grandis peels

• المؤلف الرئيسي: Tan, See Yean
• مؤلفون آخرون: Dr. Zarina Zakaria (Advisor)
• التنسيق: Learning Object
• اللغة: English
• منشور في: Universiti Malaysia Perlis 2011
• الموضوعات: Flavonoids; Antioxidant; Citrus grandis (Pomelo); Health products; Food industries; Fruit > Technological innovations; Medicine
• الوصول للمادة أونلاين: http://dspace.unimap.edu.my/xmlui/handle/123456789/13137

Access is limited to UniMAP community.