Peranan khidmat sumber luar (outsourcing) dalam amalan mcdonaldisasi di sektor perhotelan

• 主要な著者: Nurshakinah Ibrahim, Dzurizah Ibrahim
• フォーマット: 論文
• 言語: English; English
• 出版事項: Penerbit UMS 2021
• 主題: TX901-946.5 Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service
• オンライン･アクセス: https://eprints.ums.edu.my/id/eprint/30417/1/Peranan%20khidmat%20sumber%20luar%20%28outsourcing%29%20dalam%20amalan%20mcdonaldisasi%20di%20sektor%20perhotelan.pdf; https://eprints.ums.edu.my/id/eprint/30417/2/Peranan%20khidmat%20sumber%20luar%20%28outsourcing%29%20dalam%20amalan%20mcdonaldisasi%20di%20sektor%20perhotelan1.pdf; https://eprints.ums.edu.my/id/eprint/30417/; https://jurcon.ums.edu.my/ojums/index.php/jkob/article/view/3251

McDonaldisasi ialah satu prinsip yang diadaptasi dari restoran makanan segera yang bertunjangkan kepada empat dimensi iaitu kecekapan, kebolehkiraan, kebolehramalan dan kawalan. Secara asasnya prinsip ini dilihat sangat cekap dan merupakan satu amalan rasional yang boleh dipraktikkan. Pengasas Teori...