Penyelidik UMP hasilkan pengentalan susu menggunakan campuran ekstrak tiga buah-buahan tempatan
Kuantan, 8 September 2020 – Pengentalan susu merupakan proses pertama bagi penghasilan keju atau dadih dan biasanya dilakukan dengan cara menggunakan ekstrak enzim daripada perut anak haiwan seperti lembu, kambing dan khinzir.
Saved in:
因特网
http://umpir.ump.edu.my/id/eprint/29235/1/Penyelidik%20UMP%20hasilkan%20pengentalan%20susu%20menggunakan%20campuran%20ekstrak%20tiga%20buahbuahan%20tempatan.pdfhttp://umpir.ump.edu.my/id/eprint/29235/
http://news.ump.edu.my/index.php/research/penyelidik-ump-hasilkan-pengentalan-susu-menggunakan-campuran-ekstrak-tiga-buah-buahan