Cover Image

Transkrip wawancara bersama Encik Wong Nye Hua pemilik produk makanan roti titab / Muhammad Nazir Abdul Aziz and Nur Aliahsafiyah Atikah Mat Noor

Transkrip ini mengandungi temu bual bersama Encik Wong Nye Hua mengenai kejayaan beliau dalam bidang penghasilan produk roti titab. Transkrip temu bual ini dijalankan di Kopitiam Kita, Kota Bharu, Kelantan pada 5 Mei 2018 bermula jam 2.00 tengah hari. Beliau adalah pemilik Kopitiam Kita yang pencipt...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Abdul Aziz, Muhammad Nazir, Mat Noor, Nur Aliahsafiyah Atikah
Format: Monograph
Language:English
Published: Perpustakaan Tengku Anis (PTA) 2018
Subjects:
Oral history
Cooking
Food service
Online Access:https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/78601/2/78601.pdf
https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/78601/
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/78601/2/78601.pdf
https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/78601/

Similar Items