Teroka penanaman cendawan tiram dengan kaedah rumah hijau mini “Do-It-Yourself” / Muhamad Syahril Khamis ... [et al.].

• Main Authors: Khamis, Muhamad Syahril, Mohd Khizani, Muhammad Alif Aiman, Rosli, Muhammad Daniel Hakim, Mohammad Dasuki, Muhamad Dinie Ashraf, Muhidzir, Putri Nur Diana, Zafrul Safuan, Nurul Syazwana, Wan Omar, Wan Siti Atikah
• Format: Article
• Language: English
• Published: Universiti Teknologi MARA, Negeri Sembilan 2024
• Subjects: Agricultural industries
• Online Access: https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/104495/1/104495.pdf; https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/104495/

Cendawan tiram merupakan makanan kegemaran rakyat Malaysia dengan pelbagai cara untuk dimasak. Rasanya yang unik dan seakan-akan daging ayam menjadikannya salah satu sumber protein alternatif bagi vegetarian. Ianya mudah didapati dari pasaraya mahupun di pasar tani dari pengusaha kecil. Selain itu,...