Refleksi gastronomi dalam komunikasi: analisis semantik inkuisitif = The reflection of gastronomy in communications: an inquisitive semantic

• Main Authors: Nopiah, Julaina, Jalaluddin, Nor Hashimah, Kasdan, Junaini
• Format: Article
• Language: English
• Published: UKM 2018
• Subjects: P Philology. Linguistics; P87 Communication. Mass media
• Online Access: http://irep.iium.edu.my/72072/1/Refleksi%20gastronomi%20dalam%20komunikasi_analisis%20semantik%20inkuisitif.pdf; http://irep.iium.edu.my/72072/; http://ejournal.ukm.my/mjc/article/view/21688/7534

Gastronomi ialah pengkajian berkaitan dengan makanan dan amalan pemakanan yang baik (good eating). Makanan bukan sahaja penting untuk hidup, tetapi turut mempunyai pengaruh dalam menyampaikan mesej melalui komunikasi. Dalam konteks budaya Melayu, elemen yang terdapat dalam gastronomi mempunyai penga...