Computer Aided Design of Polygalacturonase II from aspergillus niger

ABSTRACT: Pectin is a complex polysaccharide found in the cell walls of plants and consisting mainly of esterified D-galacturonic acid resides in �-(1-4) chain. In production of fruit juice, pectin contributes to fruit juice viscosity, thereby reducing the juice production and increasing the filt...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Noorbatcha, Ibrahim Ali, Ismail, Nur Izzah, Mohd. Salleh, Hamzah
التنسيق: مقال
اللغة:English
منشور في: IIUM Press 2011
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://irep.iium.edu.my/14652/1/CAD_PG_II_-_IIUMEJ_2011.pdf
http://irep.iium.edu.my/14652/
http://www.iium.edu.my/ejournal/index.php/iiumej/article/viewFile/249/217
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!