余仁生百年老字号的当代经营理念
余仁生——一家拥有140 年悠久历史的中药百年老字号，是本论文的研究对象，主要以余仁生的现代经营理念为研究范围。论文的第一章是绪论，内容分为四个小节。第一节会先阐明研究对象与研究动机，大致介绍余仁生整体的历史进程与说明笔者的研究动机。第二节是阐述笔者在撰写此论文研究时所遇到的难题。第三节则是回顾相关的研究资料与文献，罗列本论文所引用与参考的文献。最后一节是说明笔者写论文时所使用的研究方法，例如文献研究、实地考察与口述历史。第二章主要以余仁生首两位经营者——余广和余东旋来切入论述余仁生前期的经营理念和创建与发展过程。第二章分为两节，第一节主要讲述余广与余仁生的创立，第二节带出第二代接班人余东旋和...
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Final Year Project / Dissertation / Thesis |
| Published: |
2019
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://eprints.utar.edu.my/3663/1/fyp_CH_2019_LSE_%2D_1500451.pdf http://eprints.utar.edu.my/3663/ |
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