Sekuriti makanan berlandaskan konsep halalan toyyiban : analisis dari perspektif maqasid shariah

• Main Authors: Muhammad Izzat Mohamed,, Muhammad Hakimi Muhammad Shafiai,
• Format: Article
• Language: English
• Published: Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia 2021
• Online Access: http://journalarticle.ukm.my/18081/1/52950-174525-1-PB.pdf; http://journalarticle.ukm.my/18081/; https://ejournals.ukm.my/jhadhari/issue/view/1452

Sekuriti makanan konvensional tidak mementingkan konsep halalan toyyiban dalam perlaksanaannya. Maka pada setiap rantaian bekalan makanan dan tiang-tiang sekuriti makanan akan mewujudkan keraguan dan kelemahan dalam pengurusannya. Memperkasakan konsep halalan toyyiban sebagai corak dan kaedah pengur...