Transkrip wawancara bersama Puan Che Rohani binti Che Omar pengusaha makanan tradisional 'etok' / Ilyas Ibrahim and Muhammad Khir Zainal Azhar

Temubual ini adalah antara tokoh dan pelajar dan bersama Puan Che Rohani Binti Che Rohani mengenai makanan tradisional 'Etok'.Transkrip temubual ini dijalankan di rumah kediaman beliau sendiri di Kampung Kasar, 15050 Pasir Mas, Kelantan pada 29 April bermula jam 8.00 pagi hingga 10,00 pagi...

Full description

Bibliographic Details

Main Authors:	Ibrahim, Ilyas, Zainal Azhar, Muhammad Khir
Format:	Oral History
Language:	en
Published:	Perpustakaan Tengku Anis 2014
Subjects:	Oral history Food industry and trade. Halal food industry. Certification Business
Online Access:	https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/84246/1/84246.pdf https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/84246/
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!