Transkrip wawancara bersama Puan Mastura binti Ibrahim / Nabilah Aqmar Razali ... [et al.]

Temubual ini adalah di antara pelajar bersama tokoh usahawan iaitu Puan Mastura Binti Ibrahim mengenai makanan tradisional di Kelantan iaitu Nasi Kak Wook. Transkrip temubual ini dijalankan di Restoran Nasi Kak Wook, Jalan Telipot, Kota Bharu, Kelantan pada hart Jumaat, 4 Mei 2018 bermula jam 11:00...

Full description

Bibliographic Details

Main Authors:	Razali, Nabilah Aqmar, Ibrahim, Nor Amira, Harisi, Nur Hazira Nadira
Format:	Oral History
Language:	en
Published:	Universiti Teknologi MARA, Kelantan 2018
Subjects:	Oral history Social aspects of education Cooking, Malay Restaurants, cafeterias, tearooms, etc.
Online Access:	https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/80577/1/80577.pdf https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/80577/
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!