Determination of vitamin C and minerals from spinach (Amaranthus viridis) chips for nutrients facts
The objective of this study is to determine the composition of vitamin C, iron (Fe), calcium (Ca) and potassium (K) that contain in spinach chips by using titration method and Atomic Absorption Spectrophotometer (AAS) method. Besides, the vitamin and minerals content that being determined were com...
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | Undergraduates Project Papers |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
2012
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | http://umpir.ump.edu.my/id/eprint/7833/1/NURHAZWANI_BINTI_MUSA.PDF http://umpir.ump.edu.my/id/eprint/7833/ |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|