Impact of supply chain integration on halal food supply chain integrity and food quality performance

Purpose: The current complex halal food supply chain (SC) has caused food scandals, which have illustrated the weakness of multiple food quality standards and certification and audits in ensuring food safety. Drawn on the resource-based view (RBV) theory, the purpose of this study is to explore the...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Ali, Mohd Helmi, Iranmanesh, Mohammad, Tan, Kim Hua, Mohamad Zailani, Suhaiza Hanim, Omar, Nor Asiah
التنسيق: مقال
منشور في: Emerald Group Holdings Ltd. 2022
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://eprints.um.edu.my/43550/
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!