Transkrip wawancara bersama Puan Suriana binti Hamzah pengusaha Restoran By-T Laksam / Muhamad Azim Mohd Idris and Muhammad Noor Abdullah Abdul Razak

Transkrip ini mengandungi temubual bersama Puan Suriana bt Hamzah yang dikendalikan oleh Muhamad Azim dan Muhammad Noor Abdullah mengenai kerjaya beliau dalam bidang perusahaan iaitu perusahaan laksam yang merupakan makanan tradisional bagi Negeri Kelantan dan juga Terengganu. Temubual ini mengisahk...

Full description

Bibliographic Details

Main Authors:	Mohd Idris, Muhamad Azim, Abdul Razak, Muhammad Noor Abdullah
Format:	Oral History
Language:	en
Published:	Universiti Teknologi MARA, Kelantan 2018
Subjects:	Oral history Social aspects of education Cooking, Malay Restaurants, cafeterias, tearooms, etc.
Online Access:	https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/80584/1/80584.pdf https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/80584/
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!