Perencah herba diperkaya dengan cendawan tiram kelabu (Herbal seasoning enriched with grey oyster mushroom)
Perencah herba diperkaya dengan cendawan tiram kelabu boleh diklasifikasikan sebagai makanan konvenien dan produk sedia diguna. Produk ini dibangunkan dalam bentuk pes dan dipek di dalam botol kaca. Tujuan penambahan serbuk cendawan tiram kelabu adalah untuk meningkatkan nilai pemakanan dan juga ci...
Saved in:
Main Authors: | Sa'ari, Saiful Bahri, Wan Rosli, W. I., Mohamad, Kasmah |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Malaysian Agricultural Research and Development Institute (MARDI)
2016
|
Subjects: | |
Online Access: | http://eprints.usm.my/31497/1/Perencah_herba_by_Saiful_MARDI.pdf http://eprints.usm.my/31497/ http://ebuletin.mardi.gov.my/ |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Penghasilan serbuk perencah tom yam
by: Nur Hajar Ishak
Published: (2006) -
Effect of oyster mushroom (Pleurotus sajor-caju) addition on the nutritional
composition and sensory evaluation of herbal seasoning
by: Saiful, B.S., et al.
Published: (2016) -
Nutritional Composition and Sensory Properties of Oyster Mushroom-based Patties Packed with Biodegradable Packaging (Komposisi Pemakanan dan Ciri Sensori Burger Berasaskan Cendawan Tiram yang Dibungkus dengan Pembungkus Terurai Secara Biologi)
by: Wan Rosli, W. I., et al.
Published: (2014) -
Development of kombucha herbal tea mixed with black jelly mushrooms (auricularia polytricha) agar
by: Mohd Nazri Mohd Daud, et al.
Published: (2022) -
Nutritive qualities of patties prepared with mixture of meat and oyster mushroom
by: Wan Rosli, W. I., et al.
Published: (2014)