Overview of alternative ingredients in halal products

• المؤلفون الرئيسيون: Jaswir, Irwandi, Mirghani, Mohamed Elwathig Saeed
• التنسيق: Conference or Workshop Item
• اللغة: English
• منشور في: 2009
• الموضوعات: HD9000 Special industries and trades; TP368 Food processing and manufacture
• الوصول للمادة أونلاين: http://irep.iium.edu.my/12091/1/Irwandi_alternatives_ingredients_21dec2009.pdf; http://irep.iium.edu.my/12091/; http://www.halal.upm.edu.my/imtgt09/